메밀밭에가시리
청정 제주에서 만드는 100%순 메밀로 생산하는 제분, 제면소입니다.

브랜드 소개

아름다운 청정제주에서

건강한 제주메밀로

우리의 맛을 만듭니다.

제주산 순메밀 100%로 자가제면하는 메밀밭에가시리를소개합니다.

안녕하십니까? 대표 윤영수입니다.

메밀은 제주에서 경작되는 농작물 중에서 제주 역사와 문화를 가장 잘 대변하는 농작물입니다.

메밀밭에가시리는 메밀 농사부터 도정, 제분, 제면까지 모든 공정을 직접 자체생산, 가공하여 농업 생산에서 고객의 식탁까지 모든 프로세스가 확립되어 있습니다.

또한 청정 제주의 토양과 햇빛을 머금고 자란 메밀 함량 100%로 제면한 순메밀국수는 특허받은 제면설비를 이용하여 끊어짐 없이 쫄깃한 식감이 유지가능하고 글루텐 프리 식품으로 타 업체와의 확고한 차별성을 가지고 있습니다.

앞으로도 온 가족이 모여 먹는 건강한 메밀국수 한 그릇에서 제주 자연과의 소통과 연결성을 느끼실 수 있도록 자부심을 가지고 정성을 다하여 다양한 면 연구를 계속해 나가겠습니다.

감사합니다.

메밀밭에가시리 대표 윤 영 수 드림

연혁

HISTORY

2023

  1. 12 서귀포시 안덕면 동광리 메밀 체험장 및 2호점 개장(예정)
  2. 11 ISO14001 인증
  3. - 메인비즈 인증
  4. 10 효율적 냉각이 가능한 제면기(출원번호 10-2023-0138450) 기술 특허 출원
  5. - 제면 자동화 공정 시스템(출원번호 10-2023-0138451) 기술 특허 출원
  6. 03 중소벤처기업부 주관 혁신성장유형 벤처기업인증

2022

  1. 11 한국식품안전관리인증원 중요관리 자동기록관리 시스템 등록(SMART HACCP)
  2. 10 (사)벤처기업협회 제주지회 표창
  3. 03 한국식품안전관리인증원 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증

2021

  1. 09 포장용 파우치 디자인 등록 제 30-1130356호 / 제 30-1130355호
  2. 07 농촌융복합산업 사업자 인증
  3. 01 제주특별자치도 지정 우수관광사업체 지정

2020

  1. 05 메밀밭에가시리 상표등록 제 40-1609140호

2019

  1. 12 제주특별자치도 지정 서귀포시 모범음식점 지정
  2. 08 메밀밭에가시리 설립(창립)

인증·수상

메밀밭에가시리는

다양한 인증과 수상을 통해

우수한 품질을 인정받고 있습니다.

인증서

  • 농촌융복합산업 인증서

  • HACCP 인증서

  • 벤처표창장

  • CCP 시스템 확인서

  • 우수관광사업체

  • ISO 14001

  • ISO 14001

  • 생산성경영체제 확인(메인비즈)

오시는길

청정제주에 위치한 메밀밭에가시리로 오시는 방법입니다.

본점
제주 서귀포시 표선면 가시로 423, 메밀밭에가시리
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지점
제주 서귀포시 안덕면 동광리 935-8, 메밀밭에가시리
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메밀밭에가시리 고객센터

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  • 전화 064-901-0480
  • 메일 428soo@naver.com
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